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Das Gerät ist für einen langlebigen und täglichen Einsatz ausgelegt. Es wurde eine widerstandsfähige elektronische Steuerung integriert. Sicherheitsablassautomatik, zeitgesteuerte Hubautomatik und Stärkeabschwemmung sind Optionen aus unserem Hause. Durch 28 Jahre Erfahrung in der Herstellung, hat die Firma Gastrofrit AG ein starkes Know-how beim Einsatz der richtigen Materialqualität sowie der nötigen robusten Verarbeitung entwickelt.
Eckdaten | ||
| Leistung | 9 KW | |
| Ampère | 13.5 A | |
| Volt | 1x400V, 3PNE | |
| Inhalt | 15 - 20 Lt. | |
| Korb | 2 Stück (92 x 135 x 185 mm B x L xH) | |
| Abmessung | 350x600x850 / 900 mm | |
| Stundenleistung | 25 kg/h (Spaghetti à la minute) | |
| Standgerät | Einbaugerät |
| 110040 | 110140 |
SICHERHEITS-ABLASSAUTOMATIK
Die Sicherheitsautomatik ist ein Kugelhahn der mit einem Motor automatisch geöffnet und geschlossen werden kann. Der Vorgang wird elektonisch gesteuert und überwacht. Die untere Türe bleibt geschlossen und per Knopfdruck wird das heisse Wasser direkt in das Abwasser geführt.
Mit der Ablassautomatik kann dieser Vorgang sicher, kontrolliert und im heissen Zustand abgelassen werden. Der Sicherheitsaspekt der Gastrofrit ist in sich geschlossen. Bei Stromausfall oder Stromunterbruch oder beim Ausschalten des Gerätes wird die Sicherheits-Ablassautomatik mit einer Flashbatterie immer geschlossen.
Falls das Wasser stromlos abgelassen werden soll, kann der Kugelhahn manuell geöffnet werden.