SICHERHEITS-ABLASSAUTOMATIK
Die Sicherheitsautomatik ist ein Kugelhahn der mit einem Motor automatisch geöffnet und geschlossen werden kann. Der Vorgang wir elektonisch gesteuert und überwacht. Die untere Türe bleibt geschlossen und das heisse Frittieröl kann sicher in den unteren Behälter abgelassen werden. Im operativen Betrieb hat man oft keine Zeit das Frittieröl erkalten zu lassen und dann das Öl abzulassen.
Mit der Ablassautomatik kann dieser Vorgang sicher, kontrolliert und im heissen Zustand abgelassen werden. Der Sicherheitsaspekt der Gastrofrit ist in sich geschlossen. Bei Stromausfall oder Stromunterbruch oder beim Ausschalten des Gerätes wird die Sicherheits-Ablassautomatik mit einer Flashbatterie immer geschlossen.
Falls das Frittieröl stromlos abgelassen werden soll, kann der Kugelhahn manuell geöffnet werden. In Verbindung mit der Filtrierautomatik ist die Sicherheits-Ablassautomatik ein geschlossenes intelligent gesteuertes System.
Die Vorteile auf einen Blick:
• Sicherheit beim Ablassen des heissen Frittieröls.
• Beim Aussschalten der Friteuse schliesst der Ablasshahn automatisch.
• Automatisierter geschlossenes System mit der Filtrierautomatik (Option).